칼리타 웨이브 155 사이즈에 20g 도징 한 번에 최대 80ml 정도 푸어를 해보고 느낀 장.단점들을 작성한 후기
구매 이유
개봉기
사용기
장.단점
평소 강배전은 정인성 바리스타님의 484 레시피를 사용합니다
기존에는 바리스타님이 사용하셨던 디셈버 바텀리스를 사용했는데 1인분만 추출하기에는 드리퍼가 크기도 하고 필터도 더 비싸기도 해서 작으면서 이쁜 155 사이즈 드리퍼를 샀습니다
플랫형 드리퍼들이 조금 있는데 가격, 커피 성향등을 고려해서 칼리타 웨이브로 선택했습니다



받았을 때 생각보다 많이 작았고 185 사이즈에 비해서 각도가 적어 이쁩니다
받침대도 스텐이라 그런지 손잡이가 있고 추출구는 3개에 중앙에 양각의 Y자 형태가 있습니다
사진에는 안 나오는데 받침대에도 하나의 홀이 있습니다
공기 흐름을 위한 용도인지는 잘 모르겠네요

필터 모양도 185에 비해 꽃 같이 이쁩니다

린싱 전에도 그렇고 후에도 필터에 비해 드리퍼가 조금 작은 것 같기도 합니다
Y자 형태 때문에 필터와 바닥사이에 공간이 생기는데 여기에 커피가 고였다가 추출구로 빠집니다

20g을 도징 한 상대입니다

40ml로 뜸을 들인 상태입니다
필터의 모양이 무너지네요
많이 작아서 20g 도징에 80ml의 푸어를 해도 괜찮을까 걱정했는데 1분 간격의 레시피라 그런지는 몰라도 80ml를 푸어해도 여유가 있습니다
- 장점
직경이 작아 거의 센터 푸어 수준만 가능해서 푸어 기술이 필요 없어서 일관성이 좋은 것 같습니다
첫 사용부터 나쁘지 않은 추출 결과가 나왔는데 초보자도 쉽게 사용하기 좋을 것 같습니다
- 단점
필터와 바닥 사이의 틈 때문에 린싱을 할 경우 린싱한 물도 고여서 다 빠지지 않습니다
구멍으로 빼보려고 해도 다 빠지지 않습니다
그래서 드리퍼 위로 빼줘야 하는데 이때 필터의 모양이 무너지는 것 같습니다
흰색 필터라면 드리퍼만 예열을 해주고 필터를 올리는 것이 좋을 것 같습니다
물줄기 문제인지 사다리꼴 칼리타처럼 3개의 홀 중에 한쪽으로만 추출이 되는 건지는 모르겠지만 추출이 한쪽으로 쏠리는 현상이 보입니다
이건 나중에 푸어를 최대한 수직으로 해보거나 3개의 홀로 균등하게 추출이 되는지 봐야겠습니다
핸드드립 초심자 이면서 다양한 스킬, 변수를 고려하는 것보다는 편하게 커피를 마시고 싶으신 분들이라면 하리오 V60 보다 추천을 드립니다
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